
2008年10月20日月曜日
夜長の飲み物!!
最近朝夕はいい気候になってきましたね。読書にも最適な季節ではないでしょうか!・・・とはいいつつ食欲も進む季節になってきました!夜の食事といえばお酒をたしなむ方もおおいのではないでしょうか! 先日知り合いの方からワインショップを御紹介いただきそこのオーナーさんオススメのワインを今日おいしくいただきました!スペイン産のオーガニックワインでわりとさっぱりした飲み口でした。最近はスパークリング系やシャンパーニュの需要も多くなってきてるみたいで、中でもシャンパン人気はすごく、そのきめ細かい金色の泡は、「女性を美しくするという!」ゆえに、女性から絶大なる人気を得たシャンパンはいまやもてなしの酒として確固たる地位を築いてますね!何かにつけてシャンパンを空ける回数が増えてきてるのは気のせいでしょうか!?(。。)しかしシャンパンなら何でもいい、というわけではないでしょう。特に記念日などに飲むならば、ブドウの出来がいい年に生産されたヴィンテージを選びたいですね。そういう私が愛飲しているのはモエやヴーヴクリコ、マム、たま~にボランジェだったりして。高いのはナカナカ買えません・・・・・しかし!先日「SALON」をお招きされた時に頂きましたが大変おいしゅ~ございました!すぅっとなめらかに喉を通ったあと表れるほのかな焼きたてのパンを割った時の様な酵母香がたまらなくなりました!まあ~みんなと楽しく飲む席があるだけでしあわせですよね!みなさんはどのようなシーンでどのような飲み方をされてますか~?


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